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Teores de carbamato de etila e outros componentes secundários em diferentes cachaças produzidas em três regiões do estado de Minas Gerais: Zona da mata, sul de minas e vale do jequitinhonha Content of ethyl carbamate and other secondary compounds in different spirits produced in three regions of Minas Gerais: south minas, zona da mata and jequitinhonha valley

机译：米纳斯吉拉斯州三个地区生产的不同cachaça中氨基甲酸乙酯和其他次要成分的含量：森林区，南部矿区和jequitinhonha谷氨基甲酸乙酯和其他次生化合物的含量将军：南米纳斯，森林区和jequitinhonha山谷

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Luciene Viana Ferreira Barcelos; Maria das Graças Cardoso; Fernando José Vilela; Jeancarlo Pereira dos Anjos;
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年度 2007
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